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きめ細やかな霜降りが多くてやわらかくて美味しいのがサーロインの特徴です。 やわらかさでわかり易く例えると ヒレ＞サーロインという感じ。 最高級和牛の中でも“味わい”・“霜降り”・“やわらかさ”の３要素が高いレベルでバラン … Continue reading m001 松阪肉 特上サーロインステーキ 200g
きめ細やかな霜降りが多くてやわらかく美味しいのがサーロインの特徴です。 その中の特上サーロインステーキ以外の所を使用しています。 あえて次善を選ぶ 特上以外と申しましても和牛肉用種の中でも最高 … Continue reading m002 松阪肉 サーロインステーキ 200g
美しい霜降り肉でその名前を世界中にとどろかせている松阪牛 しかし、あえて霜降り部分を避けて赤身をステーキに。 サーロインも、シャトーブリアンも食べ飽きた。 更に一歩進んだ食通のあなたへ。 お肉の中でも赤身に … Continue reading m019 松阪肉 モモステーキ 150g
