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店主からのアドバイスです。
お肉は一年中あります。だけど寒い間に、ぜひとも食べておきたいのは牛スジ料理ですね。
すね肉のかわりにスジを使ってブフ・ブルギニヨン（牛すね赤ワイン煮込み）など、あなたの工夫とアイデアでオシャレ料理にも変身しますとも！
牛スジカレーはカレーが牛スジ特有の匂いを消してくれるから「牛スジ料理、初めてだな～」って人にもオススメです。
お子様からお年寄りまで、みんなに喜ばれますよ。
当店で販売している牛スジは100%が最高のブランド松阪牛のスジですが、その松阪牛のスジは松阪肉に比べて格段にお求め易いのをご存知でしょうか？