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すき焼き

和牛の最も和牛たるお料理こそ、文明開化時代の流れを引き継ぐすき焼きでしょう。最高の牛肉で、お楽しみください。

寒い間に食べておきたい牛スジ。絶対に!

店主からのアドバイスです。
お肉は一年中あります。だけど寒い間に、ぜひとも食べておきたいのは牛スジ料理ですね。


牛スジ料理のおすすめ

すね肉のかわりにスジを使ってブフ・ブルギニヨン(牛すね赤ワイン煮込み)など、あなたの工夫とアイデアでオシャレ料理にも変身しますとも!

牛スジ料理初心者はカレーから

牛スジカレーはカレーが牛スジ特有の匂いを消してくれるから「牛スジ料理、初めてだな~」って人にもオススメです。
お子様からお年寄りまで、みんなに喜ばれますよ。

お買い物上手

当店で販売している牛スジは100%が最高のブランド松阪牛のスジですが、その松阪牛のスジは松阪肉に比べて格段にお求め易いのをご存知でしょうか?

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