なんと、松阪牛のスジ肉です! あの松阪牛から取れた100%純粋な松阪牛スジですよ。
ナマとボイルの2タイプ。
ボイルはスジをカットした後、当店で茹でたものを冷凍で提供しています。 ナマはカットをせず、火も通さず、そのまま冷凍で提供しています。
煮込みに、カレーやシチューに、おでんに、用途は沢山。
冬によく品切れするので早めにお買い求めがお勧めです。 当店のスジ好き常連様は皆そうやってます。
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